Практика современного состояния питания международных мигрантов в контексте глобальных вызовов: теоретический обзор



Рязанцев С.В., Вартанова М.Л.
Практика современного состояния питания международных мигрантов в контексте глобальных вызовов: теоретический обзор // Проблемы социальной гигиены, здравоохранения и истории медицины. 2025. Т. 33. Спецвыпуск 1. С. 912-919.
ISSN 0869-866X
DOI: 10.32687/0869-866X-2025-33-s1-912-919
EDN: BDTBFX
РИНЦ: https://elibrary.ru/contents.asp?id=82927647

Размещена на сайте: 03.09.25

Текст статьи на сайте журнала URL: https://journal-nriph.ru/journal/issue/viewIssue/94/pdf_62 (дата обращения 03.09.2025)


Ссылка при цитировании:

Рязанцев С.В., Вартанова М.Л. Практика современного состояния питания международных мигрантов в контексте глобальных вызовов: теоретический обзор // Проблемы социальной гигиены, здравоохранения и истории медицины. 2025. Т. 33. Спецвыпуск 1. С. 912-919. DOI: 10.32687/0869-866X-2025-33-s1-912-919. EDN: BDTBFX.
Ryazantsev S. V., Vartanova M. L. The practice of the current state of nutrition of international migrants in the context of global challenges: theoretical overview. Problemi socialnoi gigieni, zdravookhranenia i istorii meditsini. 2025;33(Special Issue 1):912–919 (In Russ.). DOI: http://dx.doi.org/10.32687/0869-866X-2025-33-s1-912-919 DOI: 10.32687/0869-866X-2025-33-s1-912-919.

Аннотация

В условиях растущего неравенства между странами, регионами, крупными агломерациями и малыми городами проблема питания и здоровья мигрантов приобретает особую значимость. Актуальность исследуемой проблемы обусловлена тем, что современная миграция является важным социальным процессом, влияющим на демографическое распределение, социальное и экономическое развитие стран и регионов, принимающих мигрантов. В статье на базе сравнительного анализа установлено гарантированное обеспечение необходимыми продуктами питания, а доступность продуктов должна быть не только физической, но и экономической, т. е. мигранты должны иметь самостоятельную финансовую возможность приобретать их в достаточном количестве и надлежащем качестве и не только для поддержания жизнедеятельности, но и для сохранения привычного рациона и образа жизни, который был у них раннее в стране происхождения (с учётом предпочтения той или иной пищи, особенностей национальной кухни, традиций и культуры питания). Авторами статьи разработана концептуальная модель, отражающая взаимосвязь между факторами, влияющими на рацион и состояние питания мигрантов после переселения, предложены эффективные меры, направленные на удержание мигрантов в менее развитых странах (регионах), которые могут способствовать экономическому развитию и улучшению качества жизни мигрантов. Практическая значимость исследования современного состояния питания мигрантов заключается в способности предоставить практические рекомендации для государственных структур Российской Федерации в сфере формирования эффективной миграционной политики в контексте продовольственной безопасности и разработки эффективных стратегий удержания мигрантов.

Ключевые слова:

глобальные вызовы здоровье здоровое питание качество жизни населения мигранты миграционные процессы питание пищевая культура продовольственная безопасность регионы global challenges health healthy eating quality of life of the population migrants nutrition migration processes food culture food security regions

Рубрики:

Этносоциология



Возможно, вам будут интересны другие публикации: